El aceite para preparar comida, es catalogado en Ecuador como un producto básico en la canasta familiar, sin embargo, luego de la subida de precios a nivel internacional, muchas familias se han visto en la necesidad de reducir su consumo.
Aunque en el país el sector palmicultor sigue con muchos problemas y perdidas a raíz de la aparición de la enfermedad conocida como pudrición del cogollo y ha bajado el hectareaje de este cultivo, se cuenta con la cantidad necesaria de aceite para abastecer a sus habitantes.
Según Carlos Chávez, presidente del directorio de la Asociación que reúne a los productores, se han perdido cerca de 90.000 hectáreas y se estima que hasta final de este año se lleguen a perder 110.000 hectáreas, que no serán recuperables porque no hay dinero, expresó el directivo a este medio.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 10 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»