El Ministerio de Producción de la provincia estima que Catamarca tiene potencial para mejorar su producción en un 200%. Así lo señaló Marcelo Varela, coordinador provincial del Plan Nogalero, quien destacó el trabajo en conjunto entre la cartera productiva, el INTA y los municipios.
En diálogo con El Ancasti, Varela explicó que basándose en una estimación realizada por el INTA, en Catamarca se produjo nuez por el valor de 17 millones de dólares solo en 2015, y que existe "un alto potencial para mejorar esa cifra y llegar a producir por 49 millones de dólares".
En ese sentido, explicó que el lanzamiento del Plan Nogalero fue una consecuencia del trabajo realizado junto a los productores en un simposio en Santa María. "Si bien creíamos que el sector estaba creciendo, notamos que es un crecimiento bastante más importante del esperado. Esto se debe a que en todo el mundo aumentó el consumo de frutos secos por sus beneficios para la salud", dijo.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»