Según proyecciones de Agroindustria, el 30% de la producción iría a otros países. De la mano de mejores precios para los tambos. la Secretaría espera un aumento de la producción 2019.
La Secretaría de Agroindustria de Argentina proyecta aumentar la exportación de leche hasta en 8 por ciento hacia 2025 hasta alcanzar 30% de toda la producción y alcanzar a 100 mercados.
La participación actual de la exportación es de 22% (al cierre de 2018) con envíos a 75 países. Según el subsecretario de Lechería, Alejandro Sammartino, la participación de las exportaciones alcanzó en 2018 un “nivel histórico” gracias a las medidas adoptadas.
“Desde 2004 la exportación empezó a ser un muy buen negocio para todos los países, menos para nosotros por las retenciones y precios de corte (establecidas por el gobierno anterior)”, señaló.
El funcionario estimó que en 2019 la producción de leche se incrementará 2% con respecto a 2018, cuando se produjeron 10.639 millones de litros.
Proyecciones
Sammartino participó de un encuentro con periodistas para hablar de lechería junto con el secretario de Agroindustria, Luis Etchevehere, y el jefe de Gabinete de la cartera, Santiago del Solar.
El secretario resaltó que hace un año orientan la lechería a la exportación desde el Gobierno. “Pasamos en 2018 de exportar u$s700 millones a u$s1000 millones”, comentó.
En 2018, Argentina exportó 333.654 toneladas de productos lácteos por US$ 1008,3 millones, mientras que en el primer trimestre de 2019 se llevan exportados 72.601 toneladas por US$ 210.330.000. Los principales mercados son Rusia, Chile y Brasil, aunque también interesa acceder a Japón, China, Corea del Sur y México.
Etchevehere ponderó la creación del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (Siglea) y el mercado de futuros de la leche. “Antes era un misterio saber el precio; con esos datos tuvimos una noción de cuánto se estaba pagando la leche en las diferentes cuencas y eso ayudó a que los productores tengan un valor de referencia; eso el mercado lo tomó como valido para armar su negocio”.
De la misma manera, el titular de la cartera agroindustrial destacó: “Hicimos el único mercado de futuros para la leche; con el tiempo irán tomando confianza y utilizándolo más para tener previsibilidad tanto para que el vendedor sepa cómo puede encarar los costos”.
Agroindustria adelantó hoy los precios que recibió el productor por litro de leche: Según el Siglea, el precio de referencia pagado al productor en mayo fue de $14,54 por litro, con una variación de 9% intermensual y 130% interanual.
Asimismo, la producción cayó 3% respecto al mismo mes de 2018, pero creció 3% respecto a abril.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 7 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»