Cadena del maíz solicito mesa técnica para monitoreo de producción

La reciente aprobación de la importación de 95,000 toneladas de maíz por parte del Ministerio de Agricultura ha encendido alarmas de la cadena de producción maicera donde industriales y productores de proteína sostienen que esta cantidad es insuficiente para cubrir sus necesidades, mientras que los agricultores sostienen que hay suficiente abastecimiento del grano para las necesidades del país.

En diálogo con nuestro medio Marisol Molina Directora Ejecutiva de la Unión de Productores de Huevos - UNIPROH., enfatizó que el consumo mensual del sector oscila entre 40,000 y 50,000 toneladas, lo que deja un déficit preocupante.

Molina subrayó que la importación, aunque necesaria, no llegará al país antes de un mes y medio, debido a los procesos de compra internacional. “La cosecha de verano, que normalmente aporta al abastecimiento, tampoco es suficiente en esta temporada”, añadió.

En el consejo consultivo realizado el martes anterior se ha solicitado al Ministerio la creación de una mesa técnica que garantice un monitoreo constante de la producción de maíz en el país. Actualmente, se estima que hay un déficit de 150,000 toneladas de maíz, lo que pone en riesgo no solo la producción de huevos, sino también la de otros productos de proteína animal, indicó la dirigente.

Molina acotó que los datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura sobre la superficie cultivada—220,000 hectáreas—no reflejan la realidad del sector. “Es necesario saber cuántas hectáreas realmente están sembradas, donde, cuál es el rendimiento y tener un contacto directo con los maiceros para su compra”, reclamó.

Además, anotó que la reciente tergiversación de información sobre posibles aumentos de precios de los huevos ha generado confusión. Si bien Molina reconoció que la falta de maíz podría ocasionar un aumento, aclaró que cualquier incremento no sería inmediato y que los precios deben mantenerse estables si se logra un adecuado abastecimiento de materia prima.

Los productores de proteína viva y los maiceros insisten en la urgencia de establecer un mecanismo de seguimiento y comunicación que les permita tomar decisiones informadas y a tiempo, para evitar crisis como las que se han repetido en años anteriores. La situación exige atención inmediata.

Con estas acciones que debería tener en cuenta el ministerio de agricultura los productores esperan no solo estabilizar la oferta y buen precio del maíz, sino también asegurar la continuidad de la producción de proteína y otros productos esenciales para la dieta de los ecuatorianos.

Finalmente, la directora ejecutiva, resumió las necesidades de la cadena, para un accionar inmediato del Mag.

Estamos pidiendo la creación de una mesa técnica que garantice el acceso a información actualizada y precisa sobre la producción de maíz. Esto incluye datos sobre quiénes son los productores, cuántas hectáreas están sembradas, el tipo de semillas utilizadas y el rendimiento esperado. Con esta información, podremos realizar un seguimiento minucioso y tomar decisiones informadas en lugar de reaccionar de forma tardía.

Es fundamental que estas decisiones se tomen de manera oportuna, especialmente considerando que el cambio climático es un fenómeno permanente que continuará afectando la producción agrícola. Por ello, solicitamos al Ministerio de Agricultura un trabajo conjunto en el que nosotros, como productores de proteína animal y consumidores directos de maíz, podamos participar activamente en la gestión de esta situación, recalcó.