El café de Galápagos es de deliciosa fragancia, sus aromas son dulces y acaramelados. El sabor es bastante exuberante y ofrece sensaciones de tabaco y cuero.
El café de esta zona es de la variedad Arábiga Bourbon Antiguo, 100% orgánico, ecológico, cultivado en la montañas volcánicas de la zona.
Las diversas etnias ecuatorianas y la influencia de alemanes, americanos, noruegos y otras culturas extranjeras que colonizaron Galápagos, hicieron que la gastronomía de las Islas sea una fusión de sabores, capaz de sorprender a los paladares más exigentes.
En Galápagos el turista no solo encontrará paisajes deslumbrantes, su comida elaborada en base a mariscos y pescados es realmente delicioso y de excelente calidad. Quien visita las "Islas Encantadas", no puede dejar de probar el ceviche y el encebollado, una exquisita sopa de pescado, o las langostas que también son la base de platos especiales muy bien elaborados.
Debido a la alta pesca de la langosta y los pepinos marinos los nativos han preferido utilizar otro tipo de mariscos para sus platos como: el bacalao, calamar y la liza.
No solo los mariscos son utilizados en los platos típicos sino también el plátano verde para los bolones, patacones y majado, que se los come en el desayuno almuerzo y merienda.
Café de Galápagos Uno de los productos al cual los isleños le han dado mucha importancia es al café. El "Café de Galápagos" es orgánico y es único en su producción. Sus semillas son recogidas a mano y examinadas cuidadosamente en busca de imperfecciones.
La siembra apropiada en las partes altas de algunas de las Islas del Archipiélago y el perfecto balance de luz solar y lluvia, producen un producto de exportación de excepcional sabor y aroma.
El café de esta zona es de la variedad Arábiga Bourbon Antiguo, 100% orgánico, ecológico, cultivado en la montañas volcánicas de la zona.
Características Sabor: Rico con acidez dulce Cuerpo: Mediano Acidez: Fino-Mediano Aroma: Intenso
Este es un café de deliciosa fragancia. Sus aromas son dulces y acarameladas. El sabor es bastante exuberante y ofrece sensaciones de tabaco y cuero.
Es muy probable que usted encuentre el "Café de Galápagos" en los grandes supermercados o tiendas de café alrededor del mundo.
Le invitamos a probar este delicioso café que viene de una de las zonas más exóticas del mundo.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 7 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»