En estos momentos, California cuenta con alrededor de 6.800 explotaciones de almendros y produce miles de millones de este fruto seco al año.

Las almendras se cultivan en 16 condados del estado. San Joaquín, Stanislaus, Colusa, Merced, Madera, Fresno y Kern Counties producen las mayores cosechas, y cada uno de estos condados crece por encima de los 45 millones de kilos anuales. Los condados de Tulare, Butte y Glenn producen entre 23 y 45 millones de kilos al año, mientras que los de Yuba, Sutter, Yolo, Solano, Glenn, Kings y Tehama Counties aportan cada año entre medio millón y 22 millones de kilos.

Producción de almendras en 2017/2018 (en millones de kilos): Fresno: 224,2 Kern: 194,8 Stanislaus: 137,5 Madera: 119,7 Merced: 101,5 Colusa: 51,2 San Joaquín: 49,3 Tulare: 36,7 Glenn: 32,9 Butte: 23,6 Kings: 19,8 Yolo: 18 Tehama: 8,4 Sutter: 3,9 Solano: 3,8

Según la Junta de la Almendra de California, las almendras se envían a más de 90 países y España es el principal mercado de exportación. Las almendras son también la principal exportación agrícola de especialidad en valor (en millones):

Almendras: $4.481 Pistachos: $1.518 Vino: $1.463 Nueces: $1.370 Patatas congeladas: $1.174