El precio oficial del litro es de $ 0,42, pero actualmente se comercializa entre $ 0,24 y $ 0,33. Aunque la producción se ha reducido por factores climáticos, el contrabando acentúa el problema. Carlos Jiménez, corresponsal en Carchi Desde hace 3 meses el sector ganadero de Carchi, en el norte del país, registra una caída en el precio de comercialización de la leche cruda, lo que genera preocupación entre los pequeños ganaderos, quienes además reportan pérdidas por factores climáticos como el fuerte verano y las heladas.
A ello se suma una aparente sobreproducción y el contrabando del lácteo. Solo en la parroquia Tufiño y sus alrededores, al noroccidente de Tulcán y fronteriza con Colombia, el litro de leche se expende entre $ 0,24 y $ 0,33, cuando el precio establecido es de $ 0,42. Segundo Ruano, pequeño ganadero del sector El Consuelo, aseveró que la semana pasada el litro de leche se vendió en $ 0,24. Incluso, para no perder la producción, viajó hasta Colombia para obtener un mejor precio por la leche. “Allá el litro se expende hasta en 1.900 pesos ($ 0,63).
La última quincena entregué mi producto en Colombia y me pagaron 940 pesos ($ 0,31) por litro”, relató el ganadero, quien pidió a las autoridades ecuatorianas una intervención inmediata. Una situación similar atraviesa la finca Los Pinos, ubicada en la misma zona. Una familia está al cuidado de 25 cabezas de ganado y a pesar de la disminución de la producción como consecuencia de los cambios climáticos, afirman que hay una sobreoferta de leche. “Hace 6 meses estaba en $ 0,37 y producíamos 10 cantinas (cada cantina tiene 40 litros) diarias.
Hoy solo se sacamos de 5 a 6 cantinas”, sostuvo Nubia Chagueza. Carlos Romo, director provincial del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap) en Carchi, indicó que hacen un seguimiento a los 52 centros de acopio que tiene la provincia y a los 242 transportistas de leche registrados. Se aplicará el artículo 24 del Decreto Oficial 941, que dispone informar mensualmente al Magap sobre el pago al productor por el litro de leche en finca y la nómina de proveedores. El precio fijado por el Magap es de $ 0,42, con base en una tabla que determina las condiciones de la leche. Romo advirtió que se hará un seguimiento a las empresas lácteas que no estén recibiendo el producto a ese precio e instó a los pequeños ganaderos a denunciar estas anomalías.
En promedio, la provincia produce 300 mil litros diarios, pero se desconoce cuánta leche de contrabando ingresaría desde Colombia. Eduardo Bolaños, presidente del Centro Agrícola de Tulcán, presume que a la provincia ingresan 80 mil litros diarios desde Colombia. Dijo conocer extraoficialmente que el promedio de reses pasó de 55 mil a 75 mil, por lo que no descarta que esas 20 mil hayan ingresado al país de contrabando. Mientras tanto, Hernán Álvarez, director de Agrocalidad en Carchi, dijo que emprenderán operativos con la Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), el Magap y el Servicio de Rentas Internas para verificar en el campo la calidad del lácteo, el legal funcionamiento de los establecimientos y el comercio.
La semana pasada las empresas Industria Lechera Carchi (Tulcán) y Alpina (Montúfar) fueron inspeccionadas por la Subsecretaría de Ganadería y el SRI para determinar la procedencia de su materia prima sin hallar irregularidades. La Industria Lechera Carchi adquiere 16 mil litros diarios de leche a 70 o 74 proveedores y cancela en promedio $ 0,44 o $ 0,45 por litro. El año anterior el volumen de compra era de 35 mil litros diarios. El gerente, Pablo Cueva, indicó que la disminución en el volumen de compra se debe a una contracción del mercado como consecuencia del diferencial cambiario con el peso colombiano y el impacto de la semaforización de los productos. La empresa ha reducido sus ventas en 35%. Pese a ello, la empresa está invirtiendo en la planta de procesamiento cerca de $ 4,5 millones para nuevo equipamiento, y para producir leche larga vida. Cueva espera que dentro 3 meses la necesidad de leche se triplique, por lo que considera que “necesitamos mejorar la calidad de leche en el campo”. Margoth Hernández, subsecretaria de Ganadería, aseguró que los mecanismos de control para enfrentar “la contracción del mercado y mantener la estabilidad del sector ganadero y de toda la cadena láctea del Ecuador” son permanentes en todo el país. Mejoramiento de la producción El sector ganadero y agrícola del Carchi ha recibido incentivos para inversión, insumos, mecanización y seguro agrícola. Romo indicó que la inversión en 2015 supera los $ 1,2 millones. Por su lado, Hernández anunció un programa de cooperación con el Gobierno Neozelandés para la producción de leche bajo pastoreo que beneficiará a la Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente (AGSO) con una inversión de $ 2,8 millones en este año y de $ 3 millones en 2017.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 8 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»