El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) elaboró las previsiones sobre la evolución de la producción y demanda de carne en China para 2017.
En el caso de la carne vacuna se espera que 2016 finalice con una producción total de 6,9 millones de toneladas y en 2017 el país asiático alcance los 7 millones fundamentalmente ante la mejora de la producción ganadera local, al tiempo que por el sacrificio de ganado destinado a la producción lechera, y también por una mayor demanda de las clases medias.
Según publicó el portal Eurocarne, las principales regiones productoras de carne de vacuno serán las de Henan y Shandong y juntas acapararán el 22% del total de la producción.
Según el informe del Usda los 4 principales productores de este tipo de carne en China apenas abarcan el 1% del mercado total, muy atomizada en comparación con Estados Unidos -apuntó el Departamento- donde los 4 principales operadores abarcan el 75% del mercado.
La demanda de carne de vacuno en China alcanzará en 2016 los 7,6 millones de t y se espera que en 2017 alcance los 7,9 millones. Esta diferencia entre demanda y oferta nacional provocará que en 2016 las importaciones sumen aproximadamente 800.000 t y en 2017 lleguen a 950.000 t.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 8 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»