Ciencia y tecnología promueven la sostenibilidad del sector camaronero ecuatoriano.

Del 24 al 27 de octubre.- La Cámara Nacional de Acuacultura se prepara para el XVIII Congreso Ecuatoriano de Acuacultura & AQUAEXPO 2016 con el apoyo de la Escuela Superior Politécnica del Litoral, teniendo el objetivo de integrar a pequeños, medianos y grandes productores del sector camaronero para compartir conocimientos y técnicas con expertos.

La feria de acuacultura más grande de las Américas, contará con 3 días completos de conferencias con invitados nacionales e internacionales, las cuales que se llevarán a cabo en el Hotel Hilton Colón además de que compartirán temas de interés económico y productivo con los representantes de la industria camaronera del país.

El congreso busca compartir nuevas tendencias en la industria camaronera, soluciones alternativas a las problemáticas actuales y la actualización de técnicas de producción.

Las charlas expandirán los conocimientos sobre la tecnificación y sostenibilidad de la producción  de camarón en el Ecuador.

Durante este importante congreso se tratarán temas referentes a:

• Aditivos alimenticios para camarones marinos - Salud y nutrición
• Evaluación de fuentes alternativas de proteína y grasa en alimentos para camarón.
• Especies emergentes para el cultivo de moluscos en Ecuador.
• Intensificación de la producción acuícola de manera sostenible.
• Desarrollo de productos en base a algas marinas y bacterias para mejorar la salud de los

Estas conferencias serán impartidas por profesionales y expertos de la industria camaronera a nivel mundial, provenientes de países como: Francia, Arabia Saudita, México, España, Tailandia, Bélgica, Nueva Zelanda, Nicaragua, Brasil, Estados Unidos, y Ecuador.

Fuente: Aquaexpo | ElProductor.com