Colombia tiene un gran potencial agrícola y la diversidad de sus micro climas lo hace ser apto para casi todo tipo de cultivos. Este país tropical tiene frutas nativas altamente demandada en nichos, pero que poco se conocen en los mercados tradicionales y a continuación Portalfruticola.com se las detallará.
Algunas de las frutas que más reconocimiento están ganando fuera de Colombia, son el aguacate, la gulupa (maracuya morado), las uchuvas y las piñas, informó ProColombia a Portalfruticola.com.
Entre las características que son apreciadas por los mercados internacionales en cuanto a estas frutas, están: el color, sabor, aroma y el mayor contenido de sólidos solubles y grados Brix. Al potencial de Colombia como proveedor se suma que, gracias a que es un país tropical con una gran variedad de ecosistemas, cerca de 95 tipos de frutas son originarias del país. Además, su clima tropical, la variedad de pisos térmicos y tierras altamente ricas en nutrientes, le permiten ofrecer el producto en épocas en las que otros países no tienen producción.
En cuanto a la demanda internacional, ProColombia explicó que la tendencia mundial favorece a la oferta colombiana pues el consumo de este tipo de productos en fresco, así como procesados, está relacionado con temas de salud, conveniencia, productos orgánicos, étnicos, y comercio justo.
El mundo importó US$ 2.758 millones en frutas colombianas durante 2014, de acuerdo con información de Trademap, siendo China, Países Bajos, Hong Kong, Vietnam y Alemania los principales compradores.
Aguacate
El aguacate o palta, si bien es un fruto altamente demandado en todo el mundo y Colombia está viendo un fuerte crecimiento en las plantaciones de esta fruta, especialmente en la variedad Hass. El aguacate colombiano se prepara para entrar a EE.UU. y China próximamente.
El crecimiento del territorio que se dedica a la producción de aguacate en el país, pasó de 4 mil a 10 mil hectáreas en los últimos cinco años. Esta fruta a desde enero a mayo de este año ha totalizado exportaciones equivalentes a US$ FOB 16.877.312,37, según datos del Departamento Administrativo Nacional de Estadística de Colombia, (DANE).
Gulupa
Originaria de Chile y Perú, la Passiflora pinnatistipula, llamada comúnmente Gulupa, “tintín” en Perú y “pasionaria” en Chile, es un fruto redondo o ligeramente oblongo, con un diámetro de 4 a 6 cm, un promedio de 6 gramos de peso, con cáscara fina y dura, que pasa de verde a amarilla o púrpura al madurar. Los arilos de la pulpa son gris amarillentos a anaranjados, entre dulces y ácidos.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»