COLOMBIA: Cafeteros, bananeros y floricultores están en alerta por la fuerte apreciación del dólar

La caída del dólar resta competitividad al agro exportador, mientras aumentan costos laborales y productivos en algunos mercados

Desde junio de 2021, en Colombia no se veía un peso por debajo del piso de $3.700. Aunque la apreciación de la moneda podría interpretarse como una buena noticia, los exportadores del sector agropecuario ya comienzan a sentir sus efectos adversos.

Cafeteros, bananeros y floricultores son quienes más sienten el impacto. Según cifras del Departamento Administrativo Nacional de Estadística, Dane, entre enero y noviembre de 2025 el sector cafetero exportó US$5.277 millones, el bananero US$3.446 millones y la floricultura US$1.067 millones.

El primero en alzar la voz y dar a conocer la situación para su sector fue Germán Bahamón, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, a través de la plataforma X.

Según explicó, el impacto de la revaluación del peso se siente de manera directa en el sector cafetero, uno de los principales generadores de divisas del país. En el último año se han reducido los ingresos que reciben los productores por sus exportaciones, pese a mantener los mismos volúmenes y los estándares de calidad exigidos por los mercados internacionales. De acuerdo con Bahamón, solo por efecto cambiario cada carga de café ha perdido entre $500.000 y $550.000 frente a lo que habría recibido el productor hace un año.

Este ajuste cambiario llegó en un momento complejo para el sector, en el que a los caficultores se les reducen los márgenes de rentabilidad. Esto se traduce en una menor capacidad para cubrir los costos del día a día, invertir en los cultivos o enfrentar imprevistos, un escenario poco favorable para un mercado cuya rentabilidad ya es estrecha y altamente sensible a los movimientos del mercado.

A este golpe se suman el aumento del salario mínimo, la inflación en insumos y unas tasas de interés que siguen elevadas en 2026. Es decir, aunque el café se siga vendiendo bien en el exterior, el productor recibe menos pesos por cada dólar exportado, lo que termina debilitando la economía de miles de hogares rurales.

Los floricultores

El efecto de la revaluación del peso es aún más profundo en la floricultura, al tratarse de un sector intensivo en mano de obra y cuya producción está orientada casi en su totalidad al mercado internacional. Cerca de 97% de las flores producidas en Colombia se exportan y todas estas ventas externas se realizan en dólares. En 2024, la floricultura colombiana exportó alrededor de US$2.500 millones, de los cuales US$2.000 millones tuvieron como destino Estados Unidos, su principal mercado.

De acuerdo con Augusto Solano, presidente de Asocolflores, una disminución promedio de $100 en la tasa de cambio durante el año puede representar una pérdida cercana a $250.000 millones para la floricultura. Este impacto se agrava en un sector intensivo en mano de obra, donde entre 50% y 60% de la estructura de costos corresponde a salarios. La combinación de menores ingresos en pesos, el aumento del salario mínimo y el pago de aranceles de exportación cercanos a US$200 millones anuales está presionando la sostenibilidad de una actividad que genera cerca de 150.000 empleos formales, principalmente en zonas rurales.

Ambos gremios concuerdan en que, la caída del dólar puede ser una fortaleza económica para algunos, pero esto se convierte en un desafío para el agro exportador colombiano, quienes reciben menos pesos por sus ventas externas mientras sus costos continúan en alza.

PUBLICADO POR: AGRONEGOCIOS.CO