Colombia: En 2023, la producción colombiana de café cayó a 10,6 millones de sacos de 60 kilogramos

“La cifra es 9,1 % menor a la registrada en el año cafetero anterior debido a la situación climática adversa en el país”, dijo el ejecutivo en el Congreso Nacional Cafetero que comenzó este miércoles en Bogotá y que finalizará el próximo 1 de diciembre, que tiene como objetivo establecer la ruta de acción institucional que se implementará durante 2024.

Esta caída, según Bahamón, fue producto de las condiciones climáticas poco favorables, como el fenómeno de La Niña presentado en los primeros meses del año cafetero, período comprendido entre el 1 de octubre y el 30 de septiembre del año siguiente.

Igualmente dijo que el consumo de café fue de 2,2 millones de sacos, 4 % menos que en 2022 que, según Bahamón, fue producto de la inflación observada por los consumidores de café, que buscaron bebidas de menor costo.

En cuanto a las exportaciones, en 2022/23 alcanzaron 10,3 millones de sacos de 60 kilogramos, 12,9 % menos que en el año cafetero 2021/22.

Y su valor de la cosecha cafetera cayó 22,4 %, a 3.500 millones de dólares (unos 3.190 millones de euros), desde los 4.508 millones de dólares del año cafetero anterior, mientras que las importaciones fueron de 2 millones de sacos, 4 % menos que hace un año.

El principal mercado de exportación de café colombiano para el año cafetero 2022/23 fue Estados Unidos, con 51,7 % de las exportaciones totales; Europa siguió siendo el segundo mayor mercado, con 26,8 %; y Asia fue el tercero, con 19,3 % de la participación total.

Cifras mundiales

Al hacer referencia al panorama mundial el líder gremial aseguró que el año cafetero cerró con un déficit de 3,16 millones de sacos de 60 kilogramos.

“La producción mundial de café fue de 167,07 millones de sacos, la cual, a pesar de ser 4,6% mayor a la de 2022, no fue suficiente para cubrir el consumo”, explicó.

Según Fedecafe, hubo descenso en la producción en Colombia y Vietnam de 6,7% y 3,4%, respectivamente. De acuerdo con la Organización Internacional del Café (OIC), estas caídas se deben a los precios altos de los fertilizantes y condiciones climáticas adversas que afectaron el cultivo.

“En este mismo periodo, el consumo mundial alcanzó 170,22 millones de sacos, 0,23 % más que el año anterior por la desaceleración mundial de las tasas de crecimiento de las economías y la estabilización de la inflación”, añadió Bahamón.

Para el año cafetero 2023/24, la consultora GlobalData proyecta que la producción mundial crecerá 4,8 % a 175,09 millones de sacos, con un aumento de 6,5 % en la cosecha en Brasil y 20,8 % en la de Colombia.

Y se prevé que el consumo crezca a 172,49 millones de sacos por la menor probabilidad de una recesión mundial. Como resultado, el balance para el año cafetero 2023/24 alcanzaría un superávit de 2,6 millones de sacos.