Combinan proyectos agroproductivos con la educación en Imbabura

Han transcurrido casi 60 días desde que un nuevo proyecto agroproductivo, en cerca de 10 instituciones educativas rurales de Imbabura, se inició para promover la crianza de aves y cuidado de huertos familiares, como una alternativa de generar un desarrollo interno institucional.

Daniela Calderón, técnica del proceso de soberanía alimentaria en el Patronato de la Prefectura de Imbabura, explicó el seguimiento que cumplen los funcionarios dentro de un plan piloto, con la entrega de plantas y gallinas ponedoras a las unidades educativas de los sectores de Pimampiro, Otavalo, Cotacachi, Ibarra…

El proyecto El Programa Mundial de Alimentos y la Prefectura constituyeron un fondo de alrededor de 20.000 dólares para cristalizar la iniciativa. En un inicio se implementó los galpones y las áreas de terreno donde se cultivan hortalizas, como zanahoria, brócoli, coliflor, remolacha…

La Unidad de Fomento Productivo del Gobierno Provincial direccionó la capacitación y efectuó un análisis de las escuelas que iniciarían como promotoras del trabajo sobre el agro.

En total son 31 planteles que son beneficiados con el almuerzo escolar. De aquellos, 10 se establecieron y comprometieron al impulso económico interno con las alternativas agroproductivas.

De acuerdo con Calderón, los infantes, padres de familia y los docentes cultivan los productos para el consumo de ellos mismo y para la venta. De igual manera, en el caso de las aves, recogen los huevos y los ofertan. “Una cantidad los consumen los estudiantes, como aporte en la proteína de origen animal dentro de su consumo alimenticio”.

Como parte del proyecto, una gallina fue entregada por cada tres niños para la crianza y atención. Los gestores dotan a los estudiantes de los alimentos necesarios para su manutención.

“Realmente se han empoderado del plan los alumnos. Ellos promueven el cuidado y crecimiento de la producción agrícola”, explicó la funcionaria.