Competitividad, trazabilidad y trabajo en equipo; los retos del sector arrocero ecuatoriano

Este jueves se realizó en el Coliseo Municipal del cantón Santa Lucía, el Segundo Encuentro de Arroceros, Rumbo a la Competitividad.

El evento que contó con la participación de más de 200 personas entre productores e industriales, busca afianzar mecanismos de integración entre el gremio y el Estado.

Así lo destacó Nicolás Gómez, CEO de El Productor.com y uno de los organizadores del encuentro “Es importante que se hagan alianzas que lleven a una mejor competitividad, para esto necesitamos ser más profesionales y productivos”.

Javier Ronquillo, representante de la Asociación los Caídos, mencionó la importancia de preparar y capacitar a los agricultores en temas que ayuden a ser más productivos al sector.

Byron Flores Viceministro de Desarrollo Productivo Agropecuario del MAG, indicó que durante años se ha visto la agricultura desde un solo ángulo, pero hay todo un mundo de factores que influye en el mundo agrícola, la competitividad es uno de ellos.

“La competitividad nos lleva a tener mejor rendimiento, fomentar una cultura productiva; propiciar créditos con tazas adecuadas, ofrecer trazabilidad y la calidad que requiere el mercado” señaló el vocero.

Otro aspecto que se destacó durante la inauguración de este evento fue la necesidad de crear diferenciación en los productos ecuatorianos, esto como alternativa ante la demanda de costos de producción, es decir, darle un valor agregado al arroz ecuatoriano que le permita destacarse sobre los demás en el mercado.

“Ecuador es un país costoso y será difícil bajar los costos de producción, entonces debemos diferenciarnos, es decir no solo un arroz que cueste un dólar, sino algo que le agregue valor” indicó el viceministro Flores, quien además también destacó que la competitividad se construye de muchas formas, pero principalmente es un trabajo en equipo y el de impulsar el desarrollo del país.

Aspecto que además destacó el ingeniero Javier Icaza, quien también manifestó que uno de los aspectos a reforzar dentro del sector, es la investigación y trabajar con un plan a mediano y largo plaza para mejorar la competitividad, además de la titulación de tierras para que los agricultores puedan tener acceso a créditos adecuados.