Costa Rica es uno de los tres países exportadores de banano más importantes del mundo, logrando colocar alrededor de 120 millones de cajas al año, en el 2019, lo que representa cerca de $1.000 millones en divisas anuales, según un reporte de la Corporación Bananera Nacional (Corbana), de ese país.
Una de las mayores preocupaciones de los países productores de banano y plátano es el hongo Fusarium (Foc R4T) por el gran impacto que esto tendría en la generación de empleo y en la seguridad alimentaria.
En el 2019, el gobierno de Colombia informó sobre la llegada del hongo a cuatro fincas de La Guajira, ubicadas en el extremo noreste, en el Caribe de ese país. Y este 2021 el hongo fue detectado en Perú, por lo que la alerta crece en las plantaciones bananeras de Ecuador.
Dada la importancia de Costa Rica como país bananero EL PRODUCTOR.COM, logro dialogar en el Banana Time, evento organizado por la Asociación de exportadores de Ecuador (AEBE) la semana anterior, con el expositor Ricardo Astúa director de investigación de la empresa Monreri de Costa Rica para conocer cómo se están preparando frente a una amenaza tan grande que tiene el sector como es el Fusarium Raza 4.
¿Cuál es la situación Bananera de Costa Rica actualmente?
La situación bananera de Costa Rica también esta complicada como la de todos los países bananeros, primero por el COVID, luego el alza de insumos, cartones fertilizantes, el aceite mineral con tendencia al alza por problemas de abastecimiento, transporte y todo lo que conlleva a incremento en costos de producción no relacionados con aumento en los costos de precios por caja lo que hace que la industria este apegada a sus costos normales.
¿Como está regulado el precio de la caja de banano en su país?
El precio está fijado por ley, Corbana regula todos los temas de banano y ellos definieron una tasa fija por caja, a partir de ese precio regulado por ellos se establece un precio general.
¿Dada la importancia de su país en este renglón y el temor de la llegada del Fusarium Raza 4 cómo se están protegiendo ustedes?
Costa Rica está un poco lejos en distancia de donde está el Fusarium, diferente a la situación de Ecuador que lo tiene muy cerca, no tenemos una conexión terrestre cercana.
Desde hace dos años dirigidos por Corbana, se diseñó un plan para evitar la entrada del hongo al país. Costa Rica vive del turismo, por lo que existe un gran movimiento de personas por lo que se ha diseñado un plan muy estricto. La entrada a las fincas es restringida sobre todo para las personas que vengan de países contaminados.
¿Cómo han logrado ustedes, capacitar y apoyar a los pequeños productores en este proceso?
Costa Rica, es diferente a Ecuador, porque no hay muchos pequeños productores, allá es manejado por las 4 multinacionales Dole, Chiquita, Del Monte, y Fyffes y los demás son productores grandes y los que son pequeños los agrupa Corbana que cuenta con un esquema muy agresivo para evitar la entrada del hongo.
¿Cuál es el compromiso de los profesionales del agro en esta lucha contra el Fusarium?
Todos los técnicos tenemos un compromiso moral e intelectual muy serio, al visitar países bananeros con problemas no se usan los mismos zapatos que nos colocamos allá, cambiamos zapatos constantemente, y todas las normas de bioseguridad son muy rigurosas.
Costa Rica se caracterizó mucho tiempo por recibir a productores de todo el mundo porque les gusta ir a ver lo que se está haciendo allá en control de enfermedades, eso ya cambió, las visitas de extranjeros son muy reguladas hay que hacer todo un protocolo para saber quién puede entrar y todos los que lleguen deben entrar con zapatos nuevos. Estamos convencidos que la mejor manera de evitar la entrada a una finca es el estricto control de bioseguridad y evitar la entrada a bananeras con problemas.
Fuente: El Productor / www.elproductor.com
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 8 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»