El impacto del calor en las cosechas ha rebajado las previsiones de oferta de cereales y ha incrementado los precios en julio en los mercados internacionales. Por el contrario, se están moderando las cotizaciones de los fertilizantes, después de meses de vértigo por la guerra en Irán.
Un informe de la Plataforma Tierra de Cajamar, difundido este miércoles en un seminario virtual, se hace eco del cambio de tendencia en los mercados agrícolas frente a la situación de los últimos meses, marcados por la situación geopolítica, de manera que ahora se encarecen los cereales y se "corrigen" los precios de los fertilizantes.
Tanto el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, en sus siglas en inglés) como la organización que agrupa a los comerciantes de cereal de los países comunitarios Coceral han recortado sus estimaciones de existencias de cereales, debido a las altas temperaturas.
"Europa se ha convertido en el principal foco de incertidumbre", por la ola de calor de las últimas semanas, según el documento.
En España, todas las estimaciones apuntan a una cosecha de cereales de invierno muy inferior a la pasada, aunque la caída prevista oscila entre el 14 % y el 35 %.
Por otro lado, el grupo de expertos ("think tank") británico Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) ha recogido, en otro informe, que la ola de calor en España ha rebajado la previsión de cosecha hasta 19,2 millones de toneladas, lo que se traduce en pérdidas de unos 276 millones para el sector agrícola nacional.
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