Demanda y producción global de café alcanzarían niveles históricos en la zafra 2018/19

La producción global de café excederá la demanda en 8 millones de sacos de 60 kilos en el ciclo 2018/19, dijo este viernes el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) en su primera previsión para el año agrícola, y destacó que las cosechas de Brasil y Vietnam alcanzarán niveles récord.

La producción mundial de café llegaría a un máximo histórico de 171,2 millones de sacos de 60 kilos en 2018/19, frente a un consumo récord que se espera marque 163,2 millones de sacos.

Las abundantes cosechas elevarán las exportaciones, mientras que los inventarios globales repuntarán hacia finales del año a 32,8 millones de sacos, según la proyección de USDA en su informe semestral, que representa el primer ajuste a alza en sus estimaciones en cuatro años.

USDA estimó además que la cosecha del mayor productor mundial de café, Brasil, alcanzará un máximo histórico de 60,2 millones de sacos, un alza respecto a los 50,9 millones de sacos de la temporada 2017/18.

De este volumen, unos 44,5 corresponderían a café arábiga, un aumento frente a los 38,5 millones de sacos de la variedad producidos en 2017/18. La producción de robusta de Brasil llegaría a 15,7 millones de sacos, calculó USDA, un aumento frente a los 12,4 millones de sacos del mismo periodo del año anterior.

En Vietnam, el segundo mayor productor mundial de café, la cosecha llegaría al techo histórico de 29,9 millones de sacos en 2018/19, según estimó USDA, en comparación con la producción de 29,3 millones de sacos del año anterior.