Los productores de papa, en Espejo, garantizan el abastecimiento del producto a supermercados y mercados, afirmaron desde la Gobernación de Carchi.
De forma diaria el cantón Espejo produce un promedio de 7.000 quintales de papa, es decir, semanalmente, de lunes a viernes, 35.000 quintales, de acuerdo a las guías de movilización que proporciona el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
La entidad del Ejecutivo en Carchi detalló, en un comunicado, que bajo los protocolos de seguridad dispuestos por el COE Nacional, los productores de papa del cantón Espejo realizan la distribución a nivel nacional del tubérculo en todo el país, ante la emergencia de salud por el Covid-19, cuyo mayor mercado es la ciudad de Quito.
“Desde la cosecha los trabajadores utilizan mascarilla, guantes y un proceso de desinfección para garantizar la seguridad sanitaria de los mismos, hasta llegar al proceso de embarque de los quintales de papa en el vehículo, que es sanitizado antes de colocar la carga, para entregar al Mercado Mayorista y distintas cadenas de supermercados de la ciudad de Quito. El conductor utiliza un traje especial para evitar cualquier contacto con personas o la pandemia”, afirmaron.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 8 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»