Ecuador: Agrocalidad entregó certificación de BPA a pitahayeros de El Pangui

Las fincas ‘San Luis’ y ‘El Gavilán’ recibieron el documento de Buenas Prácticas Agrícolas.

Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de normas que permiten garantizar la calidad de la producción es sus cuatro pilares fundamentales: bienestar animal, cuidado del medio ambiente, bienestar del trabajador e inocuidad de los alimentos. Para que una finca pueda adquirir la certificación BPA debe cumplir al menos con el 75% de los puntos céntricos; pero deben tener ya un plan para alcanzar el 25% faltante.

En el cantón El Pangui, provincia de Zamora Chinchipe, son dos las fincas que luego de cumplir con los requisitos, adecuaciones y cambios que pide la Agencia de Control Fito y Zoos Sanitario (Agrocalidad) han obtenido la certificación BPA, sin embargo, como lo explicó Orlando Abarca, responsable de la Unidad de Inocuidad de los alimentos en Agrocalidad, estas fincas pese a tener las certificaciones no están exentas de auditorías intermedias por lo que es “responsabilidad y meta de las instituciones y productores trabajar en mejoras para ser más competitivos”.

Luis Loján, propietario de la finca ‘San Luis’, agradeció el compromiso y responsabilidad con la que las instituciones como el MAG, Agrocalidad, BanEcuador, Gobierno Provincial y cantonal les apoyaron en cada paso que daban para poder obtener las certificaciones.

“Hemos alcanzado el éxito con acciones mancomunadas, los técnicos con su profesionalismo llegaron a los cultivos sin escatimar esfuerzos, y enmarcados en la ley, hoy nos entregan la certificación de BPA. Nuestro compromiso es ser responsables con el medio ambiente, con el ser humano, y con los consumidores”, enfatizó Loján.

Por su parte Héctor Valdivieso, jefe de servicios de Sanidad Agropecuaria de Agrocalidad en esta provincia, acotó que continuarán impulsando una cultura productiva de calidad, cumpliendo con todos los requisitos reglamentarios que satisfagan las exigencias de los clientes.

“Nos preocupamos en producir cantidad y no calidad. Los invito a mejorar y ganar espacios en el mercado nacional e internacional, obteniendo las BPA, de esta forma cuidamos nuestro mercado, la salud del productor y consumidor”, finalizó Valdivieso.

La pitahaya es una fruta saludable que eleva defensas y previene enfermedades y aplicando un buen manejo en los cultivos el productor puede empezar con una cosecha comercial a partir de los 2 años. En 2019, mediante un centro de acopio la finca ‘San Luis’, exportó 6.000 kilogramos de pitahaya, a un costo por kilogramo de 6.50 centavos de dólar.