A casi cuarenta minutos de Riobamba, en la comunidad Huancantuz de la parroquia Flores, pobladores de este sector cosecharon en minga comunitaria la primera producción de cebada maltera, obtenida en la propiedad del agricultor Gregorio Yungán Obando.
Gregorio, de 66 años, sembró dos hectáreas de terreno a inicios de este año con semilla de cebada variedad Metcalfe (maltera), que recibió del Programa Siembra Cebada, que impulsa el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) junto a la Cervecería Nacional, bajo un convenio de cooperación interinstitucional.
Dedicado a la agricultura desde los 7 años, Gregorio producía quinua, maíz, cebada, papa, pero por primera vez sembró cebada maltera.
“Trabajo junto a la técnica de la parroquia; veo buenos resultados con esta semilla. Voy a vender a un mejor precio y, sí deseo sembrar nuevamente este año”, dijo.
El Programa Siembra Cebada busca fomentar la siembra de cebada maltera y beneficiar económicamente a los pequeños agricultores que producen este cereal, al ser comercializado directamente a la Cervecería Nacional.
A través de los técnicos parroquiales del MAG, los agricultores reciben semilla certificada, un paquete tecnológico que contiene abonos, fertilizantes foliares, bioinsumos, mecanización, capacitación y asistencia técnica en el proceso productivo, hasta llegar a la comercialización del grano que debe cumplir con los estándares de calidad requeridos por la Cervecería Nacional.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 10 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»