Ecuador: Entidades públicas y productores coordinan acciones para operativos de control de leche

Productores y representantes de sectores ganaderos de Chimborazo participaron en una reunión realizada en la Dirección Distrital de Chimborazo, del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), para dialogar sobre la problemática que aqueja a este sector y definir acciones conjuntas para mejorar las condiciones en la producción y comercialización de leche.

En la reunión, convocada por el MAG Chimborazo, participaron la gobernadora de la provincia, Luisa Loza; el director Distrital de Chimborazo, Álvaro Delli; el director provincial de Agrocalidad, Edgar Alvear; y representantes de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, (Arcsa), Ministerio de Salud Pública, BanEcuador, Servicios de Rentas Internas (SRI), además de Francisco Abad, coordinador nacional de Fe por la Leche, y José Quihuirí, quien preside la directiva provincial de productores de leche.

Entre los temas abordados estuvieron el control sanitario y de inocuidad en queseras y centros de acopio, el precio de sustentación de la leche, la regularización en el SRI, además del control ambiental para la eliminación de suero y el control de comercialización del suero.

Francis Abad solicitó que se aplique lo que dispone el Acuerdo interministerial 177, que obliga a todas las entidades relacionadas con el tema de la leche a realizar las tareas que les corresponde, y ven con optimismo el compromiso que han asumido las autoridades provinciales en este dialogo.

Álvaro Delli señaló el compromiso de la institución con los ganaderos, por lo cual se intensificará a nivel provincial los controles que se realizan de forma coordinada con la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), la Arcsa y Policía Nacional para los operativos de control de la calidad e inocuidad de la leche, su transporte, el acopio en producción primaria y la movilización hasta el ingreso a plantas para su industrialización.

Entre las resoluciones adoptadas de forma conjunta están la conformación de mesas técnicas de trabajo interinstitucional con representantes del sector lácteo y varias entidades inmersas en el control de calidad y regulación; el incremento de controles interinstitucionales entre el MAG, Agrocalidad, Arcsa y SRI.