Ecuador evidencia impulso de Buenas Prácticas Agropecuarias para producción alimentos inocuos

Con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), presentó este lunes en un evento virtual, el impulso que se le ha dado a las Buenas Prácticas Agropecuarias para lograr una producción de alimentos inocuos, y que permita a su vez la apertura de nuevos mercados.

Tanlly Vera, ministra de Agricultura y Ganadería, manifestó que la inocuidad alimentaria garantiza la seguridad de los alimentos, y propicia la salud de los consumidores, por lo que invitó a todos los actores de la cadena productiva a poner mucha atención en el proceso productivo.

Agustín Zimmermann, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Ecuador, manifestó que cuidar la inocuidad de los alimentos y de toda la cadena agroalimentaria es un compromiso para implementar acciones de prevención de riesgos y contribuir a la soberanía alimentaria, aspectos esenciales para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Rodolfo Campos, representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en Ecuador, ratificó el apoyo para continuar en la ejecución de programas y el respaldo para que el país siga impulsando la producción orgánica.

Fuente: El Productor / www.elproductor.com