ECUADOR: Nueva generación de alimentos para camarón se presentó en AquaExpo 2025

En el marco de AquaExpo 2025, que se llevo acabo en la ciudad de Guayaquil, Skretting anunció el lanzamiento de la nueva generación de sus alimentos para camarón: Lorica y Optiline, los primeros en incorporar los innovadores EDGEOS PhytoComplexes, una tecnología desarrollada por Nutreco Exploration, el equipo especializado en la investigación de compuestos derivados de plantas y bacterias.

En diálogo con Diario El Productor, David Bravo, director científico de Nutreco, explicó que estas nuevas formulaciones representan un avance significativo en la nutrición acuícola, resultado de años de investigación entre equipos de Ecuador y Suiza.“Traemos dos innovaciones este año: las nuevas generaciones de Lorica y Optiline, que son alimentos balanceados para camarón. Lorica está diseñado para mejorar la sobrevivencia de animales de alto nivel, mientras que Optiline busca incrementar la producción hasta un 10%”, señaló Bravo.

El especialista destacó que ambos productos incorporan, por primera vez a nivel mundial, los EDGEOS PhytoComplexes, combinaciones sinérgicas de compuestos bioactivos derivados de plantas enteras o de partes específicas como hojas, flores o tallos. A diferencia de otros aditivos fitogénicos, estos complejos no se basan en extractos ni esencias, sino en plantas cultivadas especialmente por Skretting en distintas regiones del mundo.“No es otro fitogénico ni un nuevo extracto. Usamos la totalidad de la planta con todas sus moléculas. Son plantas originales, cultivadas en nuestras plantaciones, y específicamente utilizadas para camarones, no para otras especies”, explicó Bravo.

Según indicó, el PhytoComplex de Lorica está orientado a mejorar la respuesta inflamatoria del camarón, reforzando su salud, mientras que el de Optiline favorece la absorción de glucosa, optimizando la conversión de alimento en energía y el desarrollo del animal.

Los productos fueron desarrollados en Ecuador, teniendo en cuenta las características propias de la producción camaronera del país.“Estos productos fueron creados para camarones ecuatorianos, porque el sistema productivo aquí es muy específico y tecnificado. No funcionarían igual en Asia, por ejemplo. No existe una solución única para todos los mercados”, enfatizó Bravo.

Actualmente, los resultados de las pruebas realizadas en fincas locales muestran mejoras de hasta 10% en producción y crecimiento, y hasta 15% en sobrevivencia, en animales de alto nivel.

Por su parte, Jorge Díaz, director de Sostenibilidad de Skretting, destacó el papel del Ecuador como líder en la industria mundial del camarón.“La producción camaronera ecuatoriana es reconocida globalmente, no solo por su volumen y exportaciones, sino también por su sostenibilidad. Nuestra recomendación al sector es continuar con la tecnificación y seguir las estrategias de alimentación planteadas por nuestros técnicos”, comentó.

De acuerdo con lo anunciado,  estos productos  estarán disponibles a finales de 2025, con planes de expansión a otros mercados en los próximos años. Ecuador será el primer país en contar con los EDGEOS PhytoComplexes aplicados a la alimentación de camarón, indicaron los expertos.