Ecuador forma parte de la Red Andina de Productores de Quinua junto a Argentina, Bolivia, Chile y Perú, creada con el objetivo de formar espacios de diálogo, para combatir la mala nutrición y el hambre en la región.
El anuncio se realizó este 13 de julio en el marco del “Conversatorio subregional sobre la importancia de la quinua”, desarrollado en Quito, y donde la empresa pública Unidad Nacional de Almacenamiento (UNA EP) presentó las estrategias adoptadas, para incentivar el consumo de quinua en el país. Entre esas, la oferta de “QuinuArroz”, un mix de cereales que posee propiedades nutritivas, que contribuye de forma efectiva a la nutrición y aporte calórico de la dieta.
El producto en empaque de dos kilogramos fue presentado en una feria paralela a dicho evento, que contó con la afluencia de más de 150 personas, interesadas en conocer las propiedades del producto. Su comercialización se realizará próximamente en todo el país.
“QuinuArroz” contiene 70% de arroz y 30% de quinua. Posee micronutrientes como potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc, complejo B, vitamina E con función antioxidante y omega 3.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»