Ecuador se verá afectado si no mejora la calidad del plátano para exportación

La falta de calidad del plátano ecuatoriano este 2021 está haciendo que se baje la demanda de los mercados internacionales, para darle paso a Colombia, Guatemala y ahora Perú que están abarcando mercados como Argentina, Chile y EE.UU que son mercados exigentes y compradores de nuestro producto, advirtió a este medio Eduardo Manrique director ejecutivo de la Asociación de Exportadores de plátano, ASOEXPLA.

Según el directivo en el caso del plátano fresco hemos perdido un 20 a 30% de los  mercados por la calidad del producto debido  al escaso control que existe por parte de las autoridades y al monitoreo que se le debe dar a las plantaciones “El 80% sale de El Carmen, provincia de Manabí, donde la producción está en manos de pequeños productores, que cultivan menos de 5 hectáreas, lo que ha hecho que la calidad baje y sobre todo en la pandemia donde se ha descuidado más el cultivo por falta de fumigación, y no hay mucha fruta, hemos tenido problemas con los mercados mencionados” recalcó Manrique.

Para el directivo las proyecciones para el 2022 no son favorables para este renglón en fresco, debido a diferentes situaciones y escenarios que se prevé, en primer lugar, la falta de la regulación de la mayoría de las plantaciones para el control de su calidad y producción y el aumento de los costos de los fletes, fertilizantes y de los materiales como plástico y cartón que hacen que se pierda competitividad ante los diferentes países competidores.

En el plátano procesado la situación es un poco mejor, aunque también tiene problemas, según el directivo de Asoexpla, “La cadena ha tenido en crecimiento del 5 por ciento este año ya que ha venido abriendo mercados como EE.UU y la Unión Europea, donde cada vez son más solicitados”. Cabe resaltar, explicó Manrique que generalmente estos productos son dirigidos a ciertos segmentos del mercado, en este caso los latinos, pero actualmente se ha diversificado en la población local de destino, por ser considerado un producto sano y saludable.

Sin embargo, recalcó,  que aunque hubo un ligero aumento en las exportaciones del plátano procesado este año, hay que dar mayor atención a la calidad para poder mantener los  estándares de calidad y de producción ya que cada vez está más a la baja, debido a la falta de tecnificación y fertilización de los cultivos ya que  con el aumento de los costos de los fertilizantes y la problemática de falta de control, aumenta aún más el riesgo de su acceso a una calidad, es una industria que de seguir así, también se verá afectada por la calidad de la fruta para su proceso, destacó el directivo.

Fuente: El Productor / www.elproductor.com