Nuevos sistemas de comercialización de productos agropecuarios desarrollan los productores del Azuay, con el apoyo técnico del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección Distrital en la provincia.
Ahora, los productores comercializan a pie de finca, o también la entrega a domicilio de cuyes faenados o asados.
"Adquirir a pie de finca permite a los ciudadanos conocer a quienes trabajan la tierra y sus formas de producción", dijo John Atiencia, director Distrital del MAG en Azuay, al agregar que este mecanismo evitará las aglomeraciones en los centros de expendio.
En la provincia existen 91 pies de finca creados en el marco de la emergencia sanitaria. Se ha comercializado un monto de 39.691 dólares.
Otra opción creada en Azuay es la comercialización de cuy faenado o asado directamente a los domicilios, con el objetivo de ubicar la producción de cobayos que estaba destinada a restaurantes en la ciudad de Cuenca. Son más de 10 las asociaciones y productores individuales que ofertan este rubro a domicilio.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 9 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»