En su búsqueda de desarrollar mandarinas de mejor calidad, los investigadores del Instituto de Ciencias Alimentarias y Agrícolas de la Universidad de Florida (UF/IFAS) se están centrando en los rasgos que les ayudarán a crear la mejor fruta.
El año pasado, lanzaron el cultivar de mandarina que, actualmente, se conoce como 7-6-27, el cual, según los investigadores del UF/IFAS, está disparando el interés y ya se han encargado más de 100.000 árboles.
En un estudio recién publicado, Fred Gmitter, profesor de Ciencias Hortícolas en el UF/IFAS, y sus colegas, entre ellos el estudiante de doctorado Yuan Yu, han hallado marcadores genéticos de rasgos de calidad de la fruta que serán útiles en los futuros esfuerzos de obtención de cultivares.
Los científicos querían conocer mejor, por ejemplo, los marcadores genéticos de rasgos cualitativos o cuantitativos en un grupo de mandarinas alineados con esos rasgos en otras mandarinas. Los rasgos cualitativos serían, por ejemplo, el color de la piel o de la pulpa, mientras que los cuantitativos se referirían al peso, el tamaño o la forma.
En este estudio, los marcadores desarrollados en una familia de mandarina predicen los rasgos cualitativos en otras 13 variedades no relacionadas, explica Gmitter. Sin este proceso, los investigadores tendrían que plantar y cultivar 250 árboles o más hasta la madurez –un proceso que lleva varios años– para encontrar uno solo que tuviera todas las características genéticas que desean en una variedad nueva, añade Gmitter.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»