Los productores de manzanas de California (EE. UU.) no pueden hacer frente al volumen que produce la región del Noroeste del Pacífico cada temporada, de modo que, en su lugar, los productores de California aprovechan una ventana de tiempo en verano, cuando son unos de los pocos productores de manzanas frescas de Norteamérica. Sin embargo, el inicio temprano de la cosecha de este año ha provocado que los exportadores de California tengan más competencia por parte de las frutas de la cosecha vieja que todavía están almacenadas.
"La temporada del año pasado fue un poco temprana y este año está siendo más temprana todavía", afirma Rich Sambado, de Primavera Marketing, en Linden, California. La cosecha de las Gala comenzó a mediados de julio y se prevé que transcurra hasta finales de agosto.
"Cuando se comienza temprano, hay más manzanas de la cosecha vieja, y todavía hay frutas de Nueva Zelanda y Chile", explica Sambado. "Como hay más oferta de todo el mundo y los exportadores de Washington hacen una transición perfecta de la cosecha vieja a la cosecha nueva, la ventana de las manzanas de California se reduce". Sin embargo, añade que las frutas de California todavía pueden encontrar un buen nicho gracias a su calidad y a que se trata de una de las pocas regiones de producción de manzanas frescas durante gran parte del verano.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 9 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»