El cambio climático está a punto de afectar el suministro de alimentos del mundo de tres maneras clave, dicen los expertos.
"Habrá impactos en la cantidad, calidad y ubicación de los alimentos que producimos", dijo el Dr. Sam Myers, un médico y científico investigador que estudia la salud ambiental en la Escuela de Salud Pública de Harvard TH Chan.
"Nunca hemos tenido que aumentar la producción de alimentos más rápido que hoy para mantenerse al día con la demanda mundial ", dijo Myers a Live Science.
Pero, "al mismo tiempo, estamos transformando los fundamentos biológicos" de cómo producimos alimentos, dijo.
Los investigadores que estudian el cambio climático están analizando cómo los cambios biológicos y físicos que ocurren en la Tierra debido al cambio climático transformarán la producción de alimentos, dijo Myers.Cantidad de alimentos
En última instancia, el cambio climático reducirá la cantidad de alimentos cultivados en todo el mundo, dijo Myers a Live Science.Inicialmente, algunos expertos pensaron que el aumento de los niveles de dióxido de carbono podría actuar como un fertilizante y aumentar el rendimiento de alimentos, dijo Myers. Sin embargo, investigaciones más recientes sugieren que los efectos netos del cambio climático significarán una disminución en el rendimiento de los alimentos, dijo.
Por ejemplo, estudios han demostrado que la combinación de mayores niveles de dióxido de carbono en la atmósfera, el aumento de las temperaturas y los cambios en la precipitación pueden resultar en rendimientos significativamente más bajos para los cultivos básicos como el maíz y el trigo, Alto, dijo Myers.
Las áreas que experimentan temperaturas crecientes debido al cambio climático también probablemente verán un aumento en las plagas de los cultivos, dijo Myers. Actualmente, las plagas son responsables del 25 al 40 por ciento de toda la pérdida de cosechas, dijo, y como el cambio climático continúa, estas plagas serán capaces de expandir su alcance.
Los insectos pueden moverse en áreas donde no se encontraron previamente y donde las plantas no han desarrollado defensas para alejarlos, dijo Myers. También es posible que ciertos depredadores de plagas de los cultivos , como las aves, puedan cambiar el momento de sus migraciones debido al cambio climático de maneras que podrían impedir que controlen las poblaciones de plagas, añadió.Ubicación
La ubicación de gran parte de la agricultura mundial también cambiará en formas que afectan el suministro mundial de alimentos , dijo Myers.La agricultura en las regiones tropicales probablemente será la más afectada por el cambio climático, dijo. Y las temperaturas globales más altas harán que sea más difícil para los agricultores trabajar en el calor del día, lo que conduce a una menor producción de alimentos, agregó. De hecho, la investigación existente ya demuestra que los límites de calor trabajan en ciertos momentos del día dependiendo de la estación en ciertas áreas tropicales y subtropicales, dijo.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»