El sector acuícola español orgulloso de su trayectoria y de que se le considere referente en Europa y el mundo

Así lo ha puesto de manifiesto APROMAR en el marco de la celebración del Día de la Acuicultura, el próximo 30 de noviembre. Para la ocasión también ha presentado su Informe anual 2025 y la Guía de bienestar animal para rodaballos

Con motivo del Día de la Acuicultura, el sector acuícola español ha querido reafirmar su posición como referente internacional: España es, a día de hoy, el primer productor acuícola de la Unión Europea, con más de 268 564  toneladas anuales y un valor en primera venta que supera los 856,5 millones de euros. Una cifras que, destacan desde Acuicultura de España,“consolidan al país entre las grandes potencias europeas del sector y reflejan la madurez de un modelo con gran potencial aun por desarrollar”.

Paso a paso y con una visión clara, el sector se ha convertido en una pieza clave para el futuro de la Economía Azul. Un avance que ha sido posible, y así lo reconoce el propio sector, “gracias a los notables progresos en investigación, modernización tecnológica y diversificación de cultivos, unidos a la cooperación continua entre la administración pública, la comunidad científica, organizaciones no gubernamentales y las empresas productoras”. Un esfuerzo conjunto, subrayan, “que ha permitido que la acuicultura española sea hoy motivo de orgullo y un referente europeo y mundial”.

España no solo produce, también inspira, comparte y lidera

Coincidiendo con esta conmemoración del Día de la Acuicultura, la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR) ha anunciado la publicación de su Informe Anual 2025, su documento de referencia en cuanto a los datos más relevantes del sector nacional que, al igual que en ediciones pasadas, ofrece una visión rigurosa y actualizada sobre producción, empleo, consumo, innovación y tendencias de futuro.

Este nuevo documento no solo se convierte en una herramienta esencial para comprender la evolución de la acuicultura española y su aportación a la Economía Azul, sino que refuerza, además, el compromiso del sector con la transparencia, la información veraz y la mejora continua.

EJEMPLO A SEGUIR El modelo de acuicultura española se ha consolidado como un referente en la medida en que genera empleo cualificado, impulsa el desarrollo de zonas rurales y costeras y demuestra que es posible producir alimentos de forma eficiente, responsable y con una calidad reconocida, destacan desde el sector.

Ese conocimiento de la acuicultura española, añaden, “está traspasando fronteras”. En esta línea recuerda que delegaciones de distintos países europeos han visitado durante este año 2025 regiones como Andalucía o Galicia para conocer de cerca las claves del éxito. De hecho, Hungría analiza cómo adaptar el modelo andaluz a su realidad, mientras que Serbia ha encontrado en Galicia un ejemplo para modernizar su propio sector. España, recalcan, “no solo produce: inspira, comparte y lidera”.

UN DÍA PARA CELEBRAR CON CONFIANZA EN EL FUTURO

 Con motivo de Día de la Acuicultura, el 30 de noviembre, Javier Ojeda, gerente de APROMAR, ha querido destacar que se trata de “una ocasión perfecta para reconocer públicamente el compromiso, la dedicación y la innovación de nuestros acuicultores que cada día demuestran que es posible combinar excelencia productiva, cuidado del medio ambiente y bienestar de los peces, convirtiendo a la acuicultura española en un modelo de referencia internacional. Es un momento para celebrar todos estos logros y mirar al futuro con ilusión y confianza”.

Concluyen señalando desde APROMAR que “el año 2030 se presenta como un horizonte decisivo” coincidiendo con los grandes objetivos fijados por la Unión Europea y por la Estrategia Española de Economía Azul, que reconocen a la acuicultura como una actividad esencial para asegurar el abastecimiento alimentario, proteger los ecosistemas marinos y consolidar el liderazgo tecnológico de nuestro país. “Es una meta que impulsa al sector a seguir avanzando con ambición y visión de futuro”, concluyen.

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