El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha anunciado la puesta en marcha del servicio de auditoría Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) para los centros de distribución hortofrutícola. Este servicio sustituirá a la sección actual de auditoría Buenas Prácticas Agrícolas (GAP) y Buenas Prácticas de Manipulación (GHP) del USDA que se aplican a los centros de distribución. El nuevo servicio de auditoría GMP estará disponible para las auditorías del Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) a partir del 1 de junio de 2022.
El programa de auditorías GAP&GHP desaparecerá el 31 de julio de 2022.
El nuevo programa GMP verificará la seguridad de los productos poniendo el foco en las personas, las instalaciones, los procesos, los productos y los procedimientos. El AMS aumentará las auditorías GMP con auditorías Defensa Alimentaria, que verificarán las medidas que toman las instalaciones para minimizar el riesgo de falsificación u otros delitos contra los alimentos bajo su control.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 8 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»