La Aurora, parroquia satelital del cantón Daule, se encuentra situada en medio de urbanizaciones aledañas del cantón Samborondón y Daule, por lo que se constituye en el paso obligatorio para muchos de los habitantes, trabajadores o estudiantes, lo cual ha permitido que el flujo de clientes crezca en este sector, factor comercial que debe ser aprovechado.
Alumnos de marketing, comunicación corporativa, diseño gráfico y periodismo de la Universidad Espíritu Santo, juntan los conocimientos de sus respectivas carreras para compartirlo con microempresarios de cuatro locales ubicados en la parroquia Aurora. El proyecto que se lleva a cabo desde septiembre se denomina “Innovación de microempresas”, el cual ha consistido en brindar capacitación en marketing y comunicación a los beneficiarios, diseñar y desarrollar material publicitario para los locales y así puedan potenciar sus negocios, en un sector que cada día eleva su actividad comercial.
Son las 5 y 30 de la mañana y un rico bolón con café ya puede degustarse en la cafetería “la Esperanza”. María Martínez, es la dueña del local cuya especialidad del local son los bolones; ella con ayuda de sus hijos empieza su jornada laboral con la aurora del día. Todo se prepara al instante y según manifiesta doña María “Los primeros clientes son los que madrugan a trabajar y que además podrán disfrutar de tortillas de verde o yuca y jugo de naranja”. Una de las hijas que trabaja en la cafetería, Erika Heredia Martinez, expresa que luego de las capacitaciones impartidas por los estudiantes, podrán brindar una mejor atención al cliente, organizarse adecuadamente en el local, para que asistan más comensales a su local.
Otra de las opciones a la hora de comer es “Flamipollo”, un local de asadero de pollos que lleva tres años atendiendo en la Aurora y ofreciendo además otras opciones como arroz con menestra, aguado de pollo y más platos. Petita Moran Del Salto es la propietaria de este negocio que abre sus puertas de lunes a domingo, a partir del mediodía en adelante. Justo al lado del asadero, está el mimimarket “luz”, un negocio familiar administrado por la señora Luzmila Moreta y Juan Paucar. Ambos esposos, con el objetivo de satisfacer las necesidades del cliente, ofrecen el servicio de entrega a domicilio y cuentan que poco a poco es mayor el número de clientes que llaman a pedir desde una pasta hasta un cilindro con gas. Al consultarle a Juan sobre los beneficios del proyecto en el que su negocio participa, menciona que su local tendrá letrero, además que han recibido capacitaciones para tratar mejor a los clientes y tips sobre marketing.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»