Cientos de agricultores de Los Ríos asistieron a la novena feria de la Cosecha del Maíz que se realizó en el cantón Ventanas, la mañana y tarde del sábado, evento que marca el inicio de la cosecha de invierno del maíz amarillo duro.
La feria fue organizada por la Federación Provincial de Organizaciones Campesinas (Fecoc), con el apoyo de varias instituciones, entre ellas la Prefectura de Los Ríos, que por nueve años consecutivos ha venido auspiciando estos encuentros campesinos.
Parte de la feria fue el festival gastronómico con la participación de las diversas asociaciones campesinas que elaboraron, exhibieron y vendieron bocadillos hechos con maíz amarillo tierno, como: humitas, tortas de sal y de dulce, tortillas y mazamorra.
También había platos típicos de la campiña costeña como: bollos de pescado, seco de pollo y de gallina criolla, fritada de chancho, corviches de plátano, chuzos de carne de res, pollo y embutidos, entre otros.
Actividades
En el recinto ferial, ubicado las instalaciones de Interagro, km 1,5 de la vía Ventanas –Quevedo, también hubo puestos de exhibición de maquinarias, herramientas e insumos agrícolas, productos y servicios al sector agroproductivo por parte de la empresa privada y de instituciones estatales.
La Prefectura, a través de su Departamento de Desarrollo Económico y Productivo, en coordinación con comunidades campesinas, exhibió y obsequió a los agricultores tilapias criadas en cautiverio, cerdos en crecimiento, plantas de cacao CCN-51, sembradoras de maíz, motobombas de mochila para fumigar y herramientas agrícolas.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»