La situación de la banana es bastante alarmante y existe una gran brecha entre los precios en origen y los precios al consumo en el mercado italiano y europeo. Ecuador tira de todo el segmento y, pese a su elevada producción, logra colocar todo el producto. Los rusos están importando mucho producto, por lo que ocupan una posición principal. Las multinacionales como Chiquita, Dole y Del Monte trabajan con contratos y después hay varios exportadores e importadores que envían principalmente a los países árabes.
"En Ecuador, los precios son prohibitivos, también debido a la elevada especulación. La semana pasada, los precios FOB rondaban los 17-18 dólares. Comprar a 18 dólares y vender a 16 no es un buen negocio para el mercado europeo, por eso no encontramos muchas bananas ecuatorianas en el mercado italiano y europeo", explica Emanuele Zardetto (en la foto), de
Zardetto Trading, negocio familiar que importa y exporta bananas de Sudamérica desde hace doce años. "Además de ser medio sudamericano, he estado en países productores como Ecuador, Costa Rica y Colombia muchas veces, y pronto visitaré México también".
"Para las bananas, este es uno de los años más raros. Por descontado, quienes firmaron contratos con Ecuador en diciembre a 9,50 dólares FOB no pueden cumplirlos, así que los exportadores también se están enfrentando a dificultades. Por eso, muchos se han decantado por otros orígenes, como México y Colombia. No ha sido fácil encontrar producto. Tuvimos que dejar de importar de Costa Rica porque la fruta había quedado dañada por las inundaciones. En cuanto a Colombia, hay algunos volúmenes disponibles a través de pequeños exportadores independientes a precios más razonables. Los envíos de México también son más manejables".
Según el importador, la situación debería prolongarse al menos otro mes y medio. "Después, se prevé que mejoren las condiciones meteorológicas, por lo que la producción debería aumentar. Los precios continuarán altos hasta finales de marzo o principios de abril. Abril se espera que sea un buen mes para las ventas, con buena demanda".
No debemos olvidar que, en Italia, las bananas se venden bien hasta primeros de junio, tras lo cual el consumo cae. "Tenemos que aprovechar el periodo positivo, sobrevivir al verano y reanudar la actividad en septiembre hasta fin de año".
El precio de las bananas verdes en el mercado al contado ha subido rápidamente. Cuando se le pregunta si se espera lo mismo en Europa para las bananas amarillas, el importador responde: "El mercado de la banana amarilla es un poco particular, pues se rige por las tendencias de los supermercados. Siempre supone un riesgo trabajar con el segmento detallista, porque nunca se sabe si los programas cambiarán. Por eso, nosotros preferimos trabajar con las bananas verdes". Sigatoka "Es un problema bastante serio, sobre todo en México, mientras que la situación está más controlada en Ecuador. Podría propagarse o agravarse si lloviera más. La época del monzón comenzó hace tres o cuatro semanas en Ecuador y cualquier problema no se manifestará hasta mayo. En México, los problemas comenzaron hace un mes y medio en la región del Pacífico (Manzanillo), pero se prevé que mejoren. La situación está más controlada en la región del Atlántico (Veracruz), donde las temperaturas y los volúmenes son bajos". La sigatoka no causa grandes problemas en Costa Rica y Colombia.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»