Los técnicos de Agrocalidad se encargarán de verificar que la industria láctea no mezcle el suero con la leche.
Agrocalidad se apega a cumplir las resoluciones 180 y 181 para verificar que tengan buenas prácticas de manufactura y, a la fecha, descartan el uso del suero.
La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario, Agrocalidad del Azuay, asume sus nuevas competencias entre las que están la potestad de verificar si se transporta suero y si en los silos las industrias mezclan el suero con leche cruda.
Esto después de que el sector de productores lecheros del país denunciaran ante el Gobierno y el Ministerio de Agricultura y Ganadería, MAG, de las supestas prácticas para sustituir o mezclar la leche cruda por el suero de leche y así abaratar los costos de producción industrial.
El encargado de la jefatura de Servicio de Sanidad Agropecuaria de Agrocalidad, Daniel Banegas, aseguró que inspeccionaron las empresas entre las que están: Lácteos San Antonio o Nutrileche, Parmalat, Tutto Fredo, Lactjubones y Helados de La Tienda.
«Están cumpliendo con la normativa ambiental nacional y local ? Cumplen con todos los sub planes del plan de manejo ambiental? Han implementado algún programa de reforestacion para mitigar y/o compensar los posibles impactos ambientales negativos, como por ejemplo descargas de agua sin previo tratamiento? Gracias»
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