Costa Rica tiene una ventana de producción entre los meses de enero y fines de abril de cada año, durante la cual se convierte en un importante proveedor de melones para los Estados Unidos y la Unión Europea. La certeza con que logra cumplir sus compromisos y la calidad de su fruta hacen que sea preferida por aquellos importadores que requieren garantizar su participación en el mercado durante este período.
Como cualquier producto agrícola, el melón está expuesto a toda clase de riesgos climáticos y de plagas que pueden dañar o acabar con su producción en cualquier momento. Las especiales condiciones de clima y la habilidad de sus productores para controlar situaciones adversas hacen que ese riesgo se minimice, siendo así que logra todos los años cumplir con sus compromisos en un porcentaje muy alto.
La mayoría de melones y sandías en el país son producidos en fincas de tamaño pequeño y mediano con un alto compromiso social y ambiental, lo que permite un fuerte control de todas las variables que garantizan el éxito del cultivo.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»