Cultivar más algas marinas podría desbloquear el potencial para alimentar a la creciente población mundial, expandir la producción de combustible y alimentar animales de manera sostenible. Un nuevo estudio ha revelado que expandir la producción de algas marinas a nivel mundial con granjas oceánicas de tamaño significativo podría apuntalar la seguridad alimentaria, proporcionar ingredientes nutritivos, abordar las pérdidas de biodiversidad y, lo que es más importante, ayudar a alejarse de la agricultura terrestre.
El potencial de las algas marinas está actualmente sin explotar, ya que hay muchas más especies que aún no se han estudiado desde una perspectiva comercial y los programas de reproducción especializados podrían hacer que las algas marinas se vuelvan mucho más refinadas de la misma manera que se han desarrollado cultivos clave como el trigo y el maíz durante décadas y décadas. de crianza
Observando cómo el cultivo de algas marinas, actualmente una industria incipiente, tiene un enorme potencial como alternativa a los cultivos en la tierra, los investigadores de la Universidad de Auckland, Australia, identifican el cultivo de algas marinas como una respuesta a algunos de los mayores desafíos que enfrentan los sistemas alimentarios mundiales en la actualidad.
Su estudio identifica partes del océano aptas para el cultivo de algas marinas. Afirman que estas áreas oceánicas podrían reducir el impacto de la agricultura terrestre y constituir el 10% de la dieta humana.
“Nuestro estudio encontró que expandir el cultivo de algas marinas podría ayudar a reducir la demanda de cultivos terrestres y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) agrícolas globales en hasta 2600 millones de toneladas de CO2 equivalente por año”, dice Ph.D. El candidato Scott Spillias de la Escuela de Ciencias Ambientales y de la Tierra de la UQ.
Algas marinas versátiles llenas de potencial Las algas marinas tienen un gran potencial comercial y ambiental como alimento nutritivo y componente básico de productos comerciales, incluidos alimentos para animales, plásticos, fibras, diésel y etanol, destaca el estudio.
Los investigadores mapearon el potencial de cultivo de más de las 34 especies de algas comercialmente importantes utilizando el Modelo de gestión de la biosfera global.
Estimaron los beneficios ambientales de varios escenarios en función de los cambios en el uso de la tierra, las emisiones de GEI, el uso de agua y fertilizantes y los cambios proyectados en la presencia de especies para 2050.
Hay millones de hectáreas disponibles de océano donde se podría desarrollar el cultivo de algas.
“En un escenario en el que sustituyéramos el 10 % de las dietas humanas a nivel mundial con productos de algas marinas, se podría evitar el desarrollo de 110 millones de hectáreas de tierra para la agricultura”, explica Spillias.
"También identificamos millones de hectáreas disponibles de océano dentro de las zonas económicas exclusivas (ZEE) globales, donde se podría desarrollar la agricultura".
Una ZEE es un área del mar en la que un estado soberano tiene derechos especiales con respecto a la exploración y el uso de los recursos marinos, incluida la producción de energía a partir del agua y el viento.
¿Dónde crecer? Los investigadores descubrieron que la mayor parte de agua de mar adecuada se encontraba en la ZEE de Indonesia, donde se estima que hasta 114 millones de hectáreas son aptas para el cultivo de algas marinas.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 8 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»