Para el sector bananero, 2018 comenzó con un período prolongado de escasez de oferta. "En mayo la Madre Naturaleza finalmente comenzó a cooperar con nosotros", dice Mayra Velázquez de León, de Organics Unlimited. "Además de México, abastecernos con agricultores ecológicos en Ecuador ayudó a proporcionar una oferta confiable de banana ecológica, hasta que el clima permitió que la producción volviera a su punto máximo de oferta durante todo el año".
Aumento de la producción ecológica De hecho, la oferta de banana es muy fuerte actualmente. Para empezar, México tiene un clima particularmente bueno para producir productos ecológicos, pero ayuda que las condiciones climáticas también cooperen.
Además, Organics Unlimited ha ido agregando tierras agrícolas ecológicas para reforzar su oferta de bananas ecológicas durante todo el año. "Comenzamos nuestro proyecto de expansión de tierras en 2015 con 440 hectáreas de tierras en Colima, México y terminaremos con 755 hectáreas para finales de 2018", compartió Velázquez de León. "Continuamos aumentando la producción para la demanda futura".
De vuelta a la escuela El consumo de banana ecológica continúa ganando fuerza a medida que el mercado se educa sobre los beneficios para la salud de los alimentos ecológicos y apoya activamente a las empresas que cultivan productos sostenibles de manera ética. "En esta época del año, el consumo es extraordinariamente fuerte ya que los estudiantes han vuelto a la escuela y las familias vuelven a sus rutinas", dijo Velázquez de León. "Esto incluye envasar bananas saludables y ecológicas en bolsas y cajas de almuerzo".
Septiembre: El mes GROW Para crear conciencia sobre la sostenibilidad, Organics Unlimited llevó a cabo su iniciativa de responsabilidad social GROW en 2005. Desde entonces, a través del apoyo de retailers y distribuidores, GROW Organic Bananas ha proporcionado más de $2 millones en ayudas para promover la sostenibilidad, educación y atención médica a comunidades desatendidas en zonas de producción de banana en México y Ecuador, a través de la venta de bananas ecológicas con la etiqueta GROW.



El equipo de Organics Unlimited en la PMA Fresh Summit del año pasado en Nueva Orleans.




Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 7 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»