La creciente amenaza de un fenómeno meteorológico de El Niño corre el riesgo de descarrilar un impulso esperado para los suministros mundiales de azúcar y mantener altos los precios.
La ocurrencia a menudo trae condiciones más secas de lo habitual en partes de Asia y Australia y un clima húmedo en Brasil, lo que históricamente perjudica la producción en áreas clave del azúcar. Si bien el patrón aún no es una certeza, las probabilidades de que uno se establezca a finales de este año han aumentado.
Eso podría limitar el potencial de una recuperación en la producción que se pronostica que llevará al mercado mundial a un superávit en la próxima temporada, advirtieron oradores de la industria en una conferencia en Ginebra esta semana.
La perspectiva de El Niño que se avecina llega en un mal momento para el mercado, con el azúcar subiendo al nivel más alto en una década debido a la escasez de suministros mundiales. Eso amenaza con aumentar los costos para los fabricantes de todo, desde refrescos hasta productos horneados, y mantener la presión sobre la inflación mundial de alimentos.
S&P Global Commodity Insights predice un excedente de azúcar de 4,5 millones de toneladas en la temporada 2023-24, que seguiría a tres años de un mercado en déficit o equilibrado. Pero esa perspectiva depende de un clima normal, y cualquier alteración podría mantener altos los precios del azúcar.
El Niño es "sin duda algo que se debe monitorear en el futuro", dijo Luciana Silveira Soncin, gerente global de análisis de azúcar en S&P Global, en la Conferencia de azúcar y biocombustibles de Ginebra. "Con El Niño y los riesgos de interrupción de la producción, hay más riesgos a la baja en la estimación de excedentes de la próxima temporada que a la alza", dijo.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 8 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»