Crecen las preocupaciones de que la crisis alimentaria aún no ha alcanzado su punto máximo, con predicciones de que la inflación seguirá aumentando y para el próximo año mundial, la crisis se centrará en la asequibilidad y no en la disponibilidad.
La rama de asistencia alimentaria de las Naciones Unidas, el Programa Mundial de Alimentos (PMA), advierte que 2023 podría ser incluso peor que los eventos paralizantes de 2022, subrayados por los precios de los alimentos que se mantienen obstinadamente altos.
Actualmente, el desafío son los precios de los alimentos, no la disponibilidad de alimentos, según el economista jefe del PMA, Arif Husain. ¿Pero por cuánto tiempo?
“Hay comida disponible pero los precios son realmente altos”, subraya.
“Pero si no podemos lidiar con ciertas cosas como la disponibilidad de fertilizantes, no solo si está disponible, sino que está disponible a un costo asequible, entonces esta crisis se cambiará en una crisis de disponibilidad el próximo año”.
Ha sido un año muy difícil para los agricultores ya que el costo de los fertilizantes se duplicó este año, según un informe de la ONU . Esos costos luego se extenderán al consumidor, lo que resultará en precios más altos en una variedad de productos alimenticios.
Crisis de asequibilidad Husain admite que, si bien los precios de las materias primas alimentarias están retrocediendo, “simplemente no es suficiente para reducir la inflación de los alimentos”.
“Cientos de millones de personas siguen paralizadas por la combinación tóxica de la caída de las monedas y la alta inflación de los alimentos”, destaca.
La alta inflación de los alimentos es un objeto inamovible que cae a pesar de la fuerte de los precios de los productos básicos alimentarios apreciada en los últimos datos del índice de precios de los alimentos de la FAO de julio.
El economista del USDA Matt MacLachlan también advierte que la inflación máxima de los alimentos aún no ha llegado, ya que los precios descontrolados de los alimentos contaminan las cifras de inflación de muchos países.
Los altos costos de los fertilizantes elevan los precios de los alimentos.
El economista jefe del PMA muestra los casos de Líbano (inflación alimentaria del 240 %), Zimbabue (inflación alimentaria del 309 %), Venezuela (inflación alimentaria del 155 %) y Sudán (inflación alimentaria del 149 %) como algunos de los más preocupantes .
Husain explica que la inflación de los alimentos junto con la pérdida de valor de la moneda -de, por ejemplo, 83% en Zimbabue o 44% en Sri Lanka- es una "combinación tóxica", un cóctel letal que, como monedas débiles, hace que la compra de alimentos en los mercados internacionales sea inasequible. empeño
“Ciertamente no estamos fuera de peligro en lo que respeta a las consecuencias de la crisis mundial del hambre de nuestras vidas”, subraya Husain.
La inflación de alimentos en Alemania alcanzó el 16,6% interanual este agosto, muy por encima del 7,9% de inflación general. Los costes de los alimentos en la UE aumentaron un 12,8% en julio, en comparación con el año pasado. Asimismo, en EE.UU. la inflación de alimentos es superior a la inflación general (10,9% frente al 8,5% de julio).
1,5 millones de toneladas métricas de alimentos han salido de Ucrania hacia los puertos marítimos mundiales en el primer mes del Corredor del Mar Negro.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 9 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»