La pitahaya, conocida como el fruto dragón, es uno de los productos expectantes para cobrar protagonismo dentro de la agroexportación peruana. Diversos proyectos ya se están realizando con este cultivo a lo largo de toda la costa, en zonas como Tumbes, Lambayeque, Piura, Trujillo, Huacho, Chimbote, Huaral, Lima, Ica, Arequipa; en tanto que en Cusco, Moquegua y Tacna también se proyectan.
De hecho, iniciativas como el “Proyecto Terra” de 500 hectáreas en Olmos, muestran la ambición que hay con este producto. Y empresas ya consolidadas como Camposol innovan en el transporte enviando, como sucedió en marzo pasado, un primer despapacho de 15 toneladas a Europa por vía marítima.
Pero, ¿cómo ha evolucionado la exportación de pitahaya peruana en los últimos años? César Freund, subdirector de inteligencia y prospectiva comercial de Promperú, explicó que los despachos en fresco vieron un importante incremento en valor de 105.3% en 2022 al alcanzar los US$ 18.168.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»