La campaña de fruta de hueso española está en su última fase, con volúmenes de producción significativamente menores respecto al año pasado, debido a una mala floración y a la abundancia de lluvias y pedriscos. Sin embargo, “la merma de la cosecha de este año se ha reflejado generalmente más en el campo que en las ventas finales”, explica Santiago Vázquez, gerente de la empresa murciana La Vega de Cieza. Hay productos que están funcionando bien en precios, como la nectarina, debido a su caída en volúmenes. “Es el producto que más está reflejando la escasez en precios, que son superiores respecto a la campaña pasada. En cambio, los precios del melocotón están por los suelos desde hace al menos tres meses, sobre todo para el melocotón amarillo. La industria procesadora ha pagado para albaricoque de industria la mitad de lo que pagó la campaña pasada, mientras que las conservas de melocotón se venden a una media de 3 o 5 céntimos por debajo del precio del año pasado. Pocas veces se ha visto un mercado así para la industria conservera de melocotón, que cada vez sufre más la presión de la competencia de otros países terceros como Grecia y China, así como la concentración de la demanda europea”, explica el productor y exportador.
Los precios del paraguayo están estables, dentro de la gravedad. “Mantienen precios similares a los del año pasado en productos confeccionados, que no fueron nada buenos. Pero al menos este año, no se está desperdiciando tanto producto como el año pasado, en el que se desechó mucha mercancía por exceso de producción y una demanda todavía insuficiente para ese volumen”, señala.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»