Un análisis llevado a cabo por Cesena Fiera a la vista del Tropical Fruit Congress que se celebrará durante Macfrut (10-11 de mayor de 2018) revela que los consumidores italianos compran cada vez más fruta tropical. El análisis se centra en los aguacates. Aunque el consumo medio per cápita es de tan solo 0,23 kilos, lejos de los 2,5 kilos del norte de Europa, se produjo un sorprendente incremento del 23% en las compras el año pasado (14 millones de kilos), entre los mejores rendimientos del continente (Fuente: WAO, World Avocado Organization).
Y el porcentaje no hará más que crecer, teniendo en cuenta la atracción que los consumidores sienten por este producto. En 2016, las importaciones europeas alcanzaron 340.000 toneladas y las estimaciones apuntan a 517.000 toneladas para 2018.
Italia podría desempeñar un papel principal en todo esto. Los márgenes de crecimiento de los aguacates y los mangos son particularmente buenos en Sicilia, lo que significa que hay grandes oportunidades para toda la cadena agrícola.
Hace tres años, Marco Di Noto plantó 4 hectáreas de mangos. Su empresa se encuentra en la provincia de Mesina. "Cosecharemos a lo largo del verano y creo que será una buena temporada. El año pasado, la primera fruta que cosechamos confirmó las elevadas cualidades organolépticas de toda la producción. Los mangos que maduran en los árboles son muy distintos de los importados, que maduran en un contenedor".
Giuseppe Caracci, de Trapani, posee una hectárea de cultivo de aguacates. "Mi empresa está situada a 320 metros sobre el nivel del mar, pero eso no debería ser un problema. También cultivaba mangos, pero las heladas lo destruyeron todo hace unos años. La calidad de las primeras frutas que cosechamos fue muy buena".
Foto de archivo: Sicilia Avocado
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»