La marca ‘Mango de Málaga’ es por fin una realidad. La principal zona productora de esta apreciada fruta -tanto de producción convencional, como de producción ecológica-, cuya temporada de cosecha acaba de comenzar cubriendo con sus peculiares tonos anaranjados las laderas del área Oriental de la Costa Mediterránea malagueña, cuenta ya con un sello oficial que distinguirá en todos los mercados nacionales e internacionales el origen de una materia prima con un marcado carácter y unas propiedades que le confieren una identidad única.
El registro de esta marca, que nace bajo el paraguas de la Asociación Española de Tropicales (AET), propietaria de la misma, culmina el largo proceso de trabajo iniciado por la organización, el más importante colectivo del sector, y que ha conseguido aglutinar a los principales productores y comercializadores en torno al objetivo de reconocer la calidad en origen de una de las frutas más apreciadas del agro andaluz, el mango malagueño.
El sello se organiza en torno al comité ‘Mango de Málaga’, en el que se integran productores y empresas comercializadoras y cuyo organigrama consta de una presidencia, vicepresidencia y una secretaría técnica que se encargará de supervisar y gestionar toda la operativa, acciones de promoción y actuaciones sobre las que se va a vehicular el desarrollo futuro de una marca cuyo principal objetivo es la distinción en los mercados finales de un producto único por sus singulares propiedades organolépticas y el marcado carácter que le confieren el clima; al igual que sus condiciones de cultivo de la principal zona productora del continente europeo, que también le confieren el carácter de producto de cercanía por su origen en la Axarquía malagueña, de la que procede el mayor parte del mango comercializado en toda la Unión Europea.
A partir de aquí, los promotores del proyecto, que en su desarrollo han contado con el concurso de técnicos y especialistas en la puesta en marcha de algunas de las marcas de calidad más importantes de la geografía nacional; confirman que en los lineales de venta al público de las grandes cadenas de distribución de los mercados nacionales y europeos una etiqueta distintiva aparecerá junto al producto, que será claramente identificado por el consumidor final y que remarcará la identidad del mango con origen malagueño, destacando su origen y sus singularidades para que así pueda ser reconocido por los compradores. Para el ejercicio de control y certificación que se establece en el pliego de condiciones Mango de Málaga, la comisión ha designado a CAAE como certificadora agroalimentaria, entidad independiente y acreditada.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 9 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»