El café especial producido por Antonio Rigno de Oliveira Filho, en Fazenda Tijuco, en Piatã, en Chapada Diamantina, Bahia, con puntuación de 91,41 puntos, en una escala de cero a 100, es el campeón de la Taza de la Excelencia 2022 , la principal concurso mundial de calidad del producto, realizado en Brasil por la Asociación Brasileña de Cafés Especiales (BSCA) en alianza con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil) y la Alliance for Coffee Excellence (ACE).
Con el título de mejor café especial de Brasil en la cosecha 2022, la familia Rigno de Oliveira se corona cuatro veces campeona de la competencia. En 2015, el patriarca Antonio Rigno de Oliveira ganó el concurso y, en 2014 y 2009, el título lo ganó el producto cultivado por su yerno Candido Vladimir Ladeia Rosa.
El segundo lugar, en esta edición, fue para el café producido por Maridalton Silva Santana, en Sítio Bonilha, también en Piatã (BA), que obtuvo 90,59 puntos. Luego vienen los frutos cultivados por Afonso Maria Vinhal, en Fazenda Recanto, en Serra do Salitre, en la Denominación de Origen Región Cerrado Mineiro (90,53 puntos); Homero Teixeira de Macedo Junior, en Fazenda Recreio, en la Región Volcánica de Minas Gerais y São Paulo (90,47 puntos); y Pedro Brás, en Casa Brás, en Vargem Bonita (MG), en el sur de Minas (90,41 puntos). Los cinco primeros, al haber obtenido una puntuación de más de 90 puntos, fueron considerados cafés presidenciales para la Taza de la Excelencia 2022 .
En total, el concurso tuvo 24 ganadores -muestras que obtuvieron una puntuación igual o superior a 87 puntos en la Fase Internacional-, provenientes de ocho orígenes productores del país: Indicación de Origen Alta Mogiana (SP), Denominación de Origen Mantiqueira de Minas, Denominación de Origen Matas de Minas, Denominación de Origen Montañas de Espírito Santo, además de las citadas Denominaciones de Origen Región Cerrado Mineiro, Chapada Diamantina, Región Volcánica y Sur de Minas.
También fueron elegidos nueve “Campeones Nacionales”, quienes obtuvieron puntajes entre 86.00 y 86.99 puntos en la Fase Internacional. Estos cafés provienen de la Indicación de Origen Alta Mogiana (SP), Indicación de Origen Campo das Vertentes (MG), Denominación de Origen Región Cerrado Mineiro, Chapada Diamantina, Denominación de Origen Mantiqueira de Minas e Indicación de Origen Matas de Minas. Se puede acceder al resultado completo en el sitio web de BSCA .
“Incluso frente a todos los desafíos, que van desde los altos costos de producción hasta las adversidades climáticas, los caficultores brasileños continúan dando ejemplo de cultivo sostenible y enfocado en la calidad. El panel internacional de jueces pudo reconocer la excelencia de los granos brasileños. , incluida la presentación de nuevos perfiles sensoriales”, destaca el director ejecutivo de BSCA, Vinicius Estrela.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 9 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»