La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) efectuó controles en las tercenas de las ciudades de Machala, Loja y Zamora, a fin de verificar que se expendan productos cárnicos procesados en buena calidad, así como también las correctas condiciones higiénico-sanitarias de los locales.
Esta acción se cumplió de manera articulada con funcionarios del departamento de higiene de los municipios, quienes por su parte verificaron el permiso de funcionamiento y la clasificación de la basura de los desechos sólidos.
Como resultado de esta actividad, se verificó que la mayoría de los establecimientos cumplen con las condiciones sanitarias; sin embargo, se sugirió a los propietarios de los locales mantener más tiempo en refrigeración los productos cárnicos procesados sobre todo de los mercados de Machala y Zamora, mientras que, en la ciudad de Loja, se indicó en varios establecimientos que deben mejorar el correcto almacenamiento entre los productos. (JGN)
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 7 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»