La capital de los volcanes está en el centro de Ecuador

El Chimborazo es un volcán ubicado en Riobamba. Aunque el Instituto Geofísico dice que “está potencialmente activo”, nadie lo ve como una amenaza. El Chimborazo, con sus 6.268 metros de altitud, es el volcán más alto del Ecuador y su cumbre es el punto más alejado del centro de la Tierra. Supera incluso al Everest con dos kilómetros, por estar sobre la línea ecuatorial. Así lo confirmó la última expedición del Instituto Geográfico Militar (IGM) del Ecuador y del Instituto Francés de Investigación para el Desarrollo (IRD, por sus siglas en francés).

El 5 de febrero de 2016, investigadores franceses y ecuatorianos ascendieron al Chimborazo para celebrar en la cumbre los 280 años de la primera misión geodésica del país europeo en Ecuador. Este nevado se levanta sobre la Cordillera Occidental del Ecuador. Su cima cubierta de nieve es el principal atractivo de la provincia que lleva el mismo nombre. La Reserva de Producción de Fauna Chimborazo se localiza en las provincias de Chimborazo, Bolívar y Tungurahua, con una extensión de 58.560 hectáreas. Aquí, las vicuñas son la principal atracción de la zona. Gracias al trabajo conjunto y a la participación activa de las comunidades pertenecientes a la reserva, se logró recuperar la población de esta especie. Según el último censo poblacional realizado en 2016, se registró un incremento de 7.185 vicuñas en el Ecuador con una tasa de crecimiento del 11% anual. Entre los secretos que guarda esta montaña se encuentran aquellas ruinas que fueron halladas hace más de 25 años por el andinista y guía Marco Cruz, quien ha ascendido más de 1.000 veces al Chimborazo. Cruz explicó que su descubrimiento “se trata de un conjunto de piedras que forman ocho estancias y que están ubicadas al pie occidental del Chimborazo, a 4.860 metros de altura y que probablemente se encontraba junto a una laguna ya desaparecida”. Gastronomía en Riobamba Ya en la capital de la provincia del Chimborazo, en las calles 10 de Agosto y Daniel León Borja, se encuentran los lugares preferidos de los turistas nacionales y extranjeros. Allí degustan platos típicos como hornado, yahuarlocro, cuy, etc. Mercy Torres, oriunda de Loja, recorrió Riobamba y destacó no solo sus paisajes sino también su gastronomía local, además de “su delicioso cerdo hornado, el jugo de carne (una mezcla especial con huevos de “gallo y gallina”); y, el jugo “rompe nuca” (batido de frutas con hielo del volcán Chimborazo) proporcionado por Baltazar Ushca, que me contaron es el último de los hieleros del volcán Chimborazo”.

El costo promedio de los platos se encuentra entre los $ 2,50 y $3.50, por comida. El valor de la gastronomía típica dependerá del sitio en donde se disfrute. (I) Atractivos Laguna de Atillo Este sitio se encuentra a 90 kilómetros de la ciudad de Riobamba, en la parroquia Cebadas, dentro del cantón Guamote. La Laguna de Atillo es un sitio ideal para los amantes de la naturaleza, de los paseos en bote y de la pesca deportiva. Iglesia de la Catedral Uno de los sitios icónicos de Riobamba es su Catedral, cuya fachada fue rescatada de los escombros de la antigua Riobamba destruida en el terremoto de 1797. Cementerio de Punín Se encuentra en la vía a Macas, en la parroquia Punín. Allí existen restos de animales del pleistoceno. También se puede visitar la Quebrada de Chalán.