Debido a la pandemia provocada por el Covid-19 que inicio en el 2020, muchos países optaron por decretar cuarentenas que restringieron el movimiento de productos y personas. En la mayoría de los países de la región decretaron al sector agropecuario como esencial para garantizar la seguridad alimentaria. La situación ha implicado varios retos ya que las empresas debieron reinventarse para sobrevivir y los agricultores buscar la manera de transportarse y vender sus productos y continuar sus siembras para abastecer de alimentos a toda una nación.
Aun así, ni en los tiempos más difíciles el sector agropecuario no se detuvo en ninguna región del país, esa fue una de las observaciones del gerente comercial del Agripac en la Sierra Jaime Garcés, con quien el Productor.com pudo dialogar sobre como notó la producción en esta parte del país y como tuvieron que reinventarse las empresas del sector para sobrevivir.
Fue una época muy difícil, explica el directivo, muchos agricultores tratando de sobrevivir y buscando la manera de abastecer a un país. Los cultivos más fuertes en la Sierra de Ecuador son el brócoli, la papa y las flores. Pero el cultivo más afectado fue el de las flores porque la demanda bajo y aún sigue afectado. Hay mercados cerrados y lamentablemente lo que más se vendió fueron flores blancas, en un el 35%, la gente solo pensaba en comprar comida, entonces su consumo bajo notablemente, expresa Garcés.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»