La calidad y sabor de la piña ecuatoriana ha cautivado los mercados internacionales sobre todo en Sur América, aunque no es verdad que somos el primer productor y exportador de esta fruta, Ecuador como productor de piña fresca es el segundo exportador del mundo, expresó a este medio Roberto Castillo presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Piña (ASOPIÑA).
“Esta posición parece algo importante pero no es así, porque Costa Rica ocupa el primer lugar por que abarca el 90 % de las exportaciones de fruta fresca, esto es en exportaciones, mas no en producción. Ecuador debe tener una incidencia de exportación en el mundo de un 3% y después de eso le siguen otros países como Panamá, Guatemala y México que tiene una exportación a EEUU, pero el mercado es dominado por Costa Rica” explicó el dirigente.
En la actualidad la piña MD2 es la variedad que impulsó en 1998 la producción de la fruta por su calidad ya que era superior a su antecesora la cayena lisa, en ese entonces cuenta Castillo, se dispararon las exportaciones desde Costa Rica y empezaron en Ecuador los nuevos cultivos por la demanda de esta variedad, incrementando el consumo y la producción, pero en algún momento la oferta rebasó la demanda y los precios empezaron a caer, esto fue por el 2007 o 2008, que vino acompañada por el estancamiento y caída de los precios a nivel mundial, pero también acompañado del boom de los otros productos como el maíz por el decrecimiento económico de algunos países como China e India, recordó el productor.
En esa época, recuerda Castillo , Ecuador debe haber tenido más o menos 4000 a 5000 hectáreas de piña, y los agricultores empezaron a bajar sus hectáreas por la baja de precio y comenzaron a sembrar otros productos que podían ser más rentables y fáciles ya que la piña tienen una inversión muy alta , “más o menos es de 35.000 dólares por hectárea con tierra y para que sea negocio para exportación por lo menos se deben tener 100 hectáreas, por lo que es un cultivo de inversiones considerables, y con muchos riesgos por los problemas logísticos de exportación, del mercado que sube y baja y el riesgo comercial, lo que hizo que el productor dejara de cultivarla y se dedicara a otras cosas más rentables” acotó.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»