Según datos procedentes de Faostat, en el año 2020 se produjeron en el mundo 186.821 millones de kilos de tomate en una superficie de 5.051.983 hectáreas, con un rendimiento medio por metro cuadrado de 3,71 kilos.
De acuerdo al análisis realizado por Hortoinfo, en 2020 la producción española de tomate fue 3 veces superior a la de Marruecos y 4,74 veces mayor que la de Holanda, pero a su vez Turquía produjo 3 veces más que España y China, primer productor mundial, 15 veces más que España.
Destaca el hecho de que Holanda es el país con un mejor rendimiento en el mundo, ya que obtiene 48,66 kg/m², un 525,45% más que España, que en 2020 obtuvo un rendimiento medio de 7,78 kg/m², un kilo por metro cuadrado menos que el año anterior. No obstante, hay que tener en cuenta que los datos de la FAO están referidos a la producción total y, mientras que la producción neerlandesa se consigue casi en su totalidad en invernadero, la española contempla un alto porcentaje de producciones al aire libre.
Los mayores productores mundiales China es el mayor productor mundial de tomate con 64.768,16 millones de kilos, el 34,67% de la cantidad total. La extensión de terreno que China dedicó en 2020 a producir tomate fue de 1.107.485 hectáreas, con un rendimiento por metro cuadrado de 5,85 kg/m².
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 8 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»